Guadix est une ville unique en cela que ses anciennes grottes ont été aménagées et sont aujourd'hui les maisons d'environ la moitié de la population. La Sierra Nevada en paysage de fond donne à Guadix un aspect encore plus pittoresque. N'hésitez pas à demander aux propriétaires de "visiter" leur maison-grotte, ils sont en général ravis et fiers de pouvoir vous l'enseigner. C'est logiquement dans le Barrio Troglodyte que vous en verrez le plus.
Visitez la cathédrale de l'Incarnation, construite entre les XVIème et XVIIIème siècles, elle est d'architecture baroque. Enfin, vous pouvez aussi ramener des objets souvenirs en faïence vendus dans le musée troglodyte.
Située à seulement 60 kilomètres de Grenade, c'est une bonne destination pour une excursion culturelle et surprenante.