Célèbre pour son histoire, ses corridas et surtout pour son patrimoine religieux hérité des habitants de trois croyances différentes : les Juifs, les Musulmans et les Chrétiens.
Le site touristique absolument incontournable quand vous venez visiter Cordoue pour la première fois, c'est la Mezquita : la Grande Mosquée. C'est un des monuments d'architecture islamique parmi les plus beaux du monde. Convertie en cathédrale après la Reconquista, tout apparaît comme incrusté dans la mosquée.
Autres lieux d'intérêt : la tour de la Calahorra et le pont romain mais aussi le site archéologique Madinat al Zahra situé à environ 5km de Cordoue.
Et puis si vous voulez assister à une corrida, Cordoue est une des meilleures destinations. En effet, la tradition taurine est très forte à Cordoue depuis bien longtemps. Rendez-vous donc dans les arènes : Plaza de Toros de los Califas.